Esta receta la preparé hoy en la mañana, no alcancé a tomarle la respectiva foto (me lo comí antes jajaja) así que va solo la receta esta vez. Si han probado los rollitos de canela o cinnamon rolls este Mug Cake sabe igual de rico y es 20 veces mas sano!!!
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de avena
- 1 Huevo grande o 2 pequeños
- 1 cucharada de aceite vegetal o Ghee derretido
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Stevia a gusto
- 4 cucharadas de puré de manzana (opcional)
Preparación:
Mezclar todo con un batidor manual y verter la preparación en dos tazas de 200 cc. cada una, la mezcla alcanza para llenarlas hasta 3/4 de la taza, lo cual es suficiente porque la mezcla sube una vez cocinada. Poner en el microondas por 3 a 4 minutos (depende de la potencia del microondas) y listo!
